2010年01月10日

白パン焼きました♪

去年8月 mamaパン工房☆cobocoboさんにパンを教えていただきました。
こちら〜

これからは手作りパンって思いましたが、いつものようにその決意はどこへやら〜ふらふら

12月にまたコボコボさんのパンをいただき(
あれから全然手をつけていないことを反省・・・

冬休み(6日もあるから・・・)絶対作るっexclamation
(6日もあったのに最終日4日に・・・)酵母を仕込みました。
5日から8日、毎日朝、夜、様子をみて、ついに9日パン作り開始っひらめき


20100109a.JPG

この酵母さん・・・
どうかな〜
あやうくお亡くなりになってはいないようですが、お元気がない・・・
無理でしょうか〜がく〜(落胆した顔)

20100109b.JPG

とりあえず、仕込んでみました。


20100109c.JPG

12時間くらい経過・・・
やはり発酵がゆるいですね〜


20100109d.JPG

ソーセージを巻いて、二次発酵。

20100109e.JPG

本当だったら、2〜2.5倍にならないといけないのに・・・
気持ち大きくなってましたふらふら

20010110a.JPG

焼きあがり〜
・・・焼きあがりはおいしいですよ〜

翌朝、2つを温めなおして、主人に提出っexclamation
”これ・・・○☆■”
なにか言ってました。

お皿の上には、2つのうちの1つが・・・もうやだ〜(悲しい顔)
いいですけどね〜


20100110b.JPG

今朝も仕込みました。
こちらは、なにも入れずに丸くして、冷凍して朝食用にします。

いずれは硬めのパンも作りたいです。
またコボコボさんに教えてもらおうと思います。
それまで、白パンで修行ですハートたち(複数ハート)

posted by たまポン at 13:12| ☀| Comment(0) | 生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年01月04日

明日から・・・

冬休みも今日で終わり・・・
明日から会社が始まります。

このお休み・・・
思っていたことの半分もできませんでした。
・・・いつもと同じですふらふら

2009年があまりに大変だったので、その疲れがどっと出てしまった感じでした。
今日もまだ脱力感です。

2010年は2009年の努力が実を結ぶか・・・
2009年がどう発展するかの年になりそうです。
それにも努力が必要ですね。

今年も、今まで通りいい意味でのマイペースで・・・
日々を大切に、暮らしていこうと思っています。

・・・

12月20日、家族が増えました。
いつも逃げていましたが、今日やっとカメラを使うことができました。
1号っていいます。
男の子です。
主人はちびちゃん。
わたしはねこちゃんって呼んでいますわーい(嬉しい顔)

20100104a.JPG



posted by たまポン at 23:25| ☀| Comment(1) | 生活 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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